札幌でジンギスカンを楽しむなら、北海道産羊肉にこだわる「炭焼ジンギスカン 北の風」へ

札幌・すすきのでジンギスカンを楽しむなら、いつも同じ部位だけではなく、羊肉のさまざまな味わいを食べ比べてみるのもおすすめです。

「炭焼ジンギスカン 北の風」では、北海道内の提携牧場から仕入れた羊肉を使用し、肉のカットマイスターが一頭丸ごと捌き、それぞれの肉質や状態を見極めながら提供しています。北海道産の羊肉は国内でも流通量が少なく、北の風ならではのジンギスカンを楽しめるのが魅力です。

定番の「ラム肩ロース」は、赤身と脂のバランスを楽しみたい方におすすめの人気部位。そのほかにも「上ラム赤身 -ランプ-」「特上マトンヒレ」「マトンサーロイン」「厚切りラムタン」など、さまざまな部位が用意されています。部位によって食感や脂の感じ方が変わるため、何種類か注文して違いを楽しむのもおすすめです。

さらに、北の風では羊肉だけでなく、北海道の季節野菜や新鮮な魚介を使った料理も楽しめます。ドリンクには「サッポロクラシック樽生ビール」や道産ワイン、北海道ならではの果実を使ったドリンクなども揃っています。北海道グルメを一度に楽しみたい方にもぴったりです。

店内にはカウンター席やテーブル席があり、3名様から利用できる扉付きのテーブル個室も用意されています。ひとりでじっくりジンギスカンを味わいたい日から、友人との食事、飲み会まで幅広いシーンで利用できます。

札幌観光で北海道らしいグルメを探している方にも、地元で美味しいジンギスカンを楽しみたい方にもおすすめの「炭焼ジンギスカン 北の風」。

すすきの駅2番出口から徒歩1分とアクセスもしやすいので、札幌で北海道産羊肉を味わいたいときは、ぜひ北の風へお越しください。